微山湖松花蛋食用指南

點擊次數:   更新时间:18/02/24 17:32:02     来源:www.hedulipin.com關閉分    享:

  微山湖松花蛋是山東微山湖地區的特色傳統名菜,用微山湖麻鴨蛋加工而成,具有黑光色花紋,香氣撲鼻,口感爽滑,營養豐富,現在也廣泛應用于婚宴中,是待客和筵席助酒之佳肴。今天講解下微山湖松花蛋食用指南:

  食用松花蛋時首先要去殼,可以先將大頭的殼打破輕輕剝去,再往小的一頭敲一個小孔,然後用嘴往小孔內吹氣,整個不碎的蛋會自然脫落。把剝好的蛋切成幾個瓣,然後擺放上在盤子中,中間鋪上尖椒、大蒜碎,再倒入熟油、生抽與香油等均勻調制佐料撒在盤中,調拌均勻即可食用。

  微山湖松花蛋特點是個大質優,晶瑩透亮,五彩清晰、蛋黃油脂充盈,營養豐富,具有助消化、增食欲的功能,是很不錯的佳肴。我公司常年提供松花蛋批發業務,品質好,性價比高,歡迎咨詢。

微山縣魯南湖産食品有限公司

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