漂湯軟魚丸

  • 産品名稱: 漂湯軟魚丸
  • 産品分類: 罐裝食品
  • 公司名稱: 微山魯南湖産食品有限公司
  • 添加時間: 17/10/31
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産品詳情
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漂湯軟魚丸
配料:湖区优质四鼻鲤鱼、小麦粉,鸡蛋清,花生油、葱、姜、 食用盐、生活饮用水
産品標准代碼:SB/T10610
食品生产许可编码; QS3708 0901 0334
保質期:24個月
貯藏方法:常溫下保存
固形物≥50%
生産日期:見打碼
食用方法:1开罐即食 2回锅加热后口味更佳
注意事項:本産品脹罐勿食,可與當地銷售部門更換。
規格:1.37kg(2罐裝)
漂湯軟魚丸是微山湖区久负盛名的地方名吃 在齐鲁大地名吃中独树一帜。本品以湖区四鼻鲤鱼为主料(鲤鱼生长于湿地湖区之中依靠天然饵料及鱼虾水草自然生长,其体态修长、鳞片金黄、肉质鲜嫩、味道鲜美醇厚)经郗山名厨张光启师傅精心配料及独特加工手法,用单只劈材地锅烹制后,经现代工艺灌装杀菌而成,其大小如白果、入口爽滑、馨香满腹,另有一鲜、二嫩、三软、四漂的特點被誉为微山湖特色名吃而成为一方特色。
漂湯魚丸起源于中國山東省微山縣,是當地的一大名吃,因毗鄰素有“日出鬥金”之美譽的微山湖,漁家菜
 系相當發達,而漂湯魚丸以鮮美的口感,獨特的風味,則是和麻鴨臥雪,筒子魚一樣成了微山湖地區的漁家菜代表作之一。
特點
魚丸子呈乳白色,大小如白果,白色的魚丸漂在湯中,再撒上點蒜苗、香菜,色香味俱佳。一湯在桌,滿廳清香。吃起來入口即化,咽下去馨香滿腹,不膩口,易消化,好吸收。更爲見奇的是,一般的魚丸子都沈入湯內,而微山島的魚丸子在湯中全部漂浮著。
營養價值
1. 营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;
2. 含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管病
3. 中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。


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微山縣魯南湖産食品有限公司

傳真:0537-6995288
電話:0537-6995288
聯系人:徐經理 
手機:0537-6995288
廠址:微山縣戚城北街9號荷都工業園
茶園:微山湖腹地荷花園

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